매실 수확시기1 매실 수확시기 보관방법 총정리! 매실 수확시기가 다가오고 있어서 많은 주부들의 관심을 받고 있습니다. 매실은 구연산을 다량 함유하고 있어 피로해소에도 좋으며 식중독을 예방하고 항균 작용을 통해 몸에 많은 이점을 줍니다. 매화나무의 열매인 매실, 빠르면 5월부터 시작하고 6월까지 푸르게 익기 때문에 서서히 수확을 준비해야 합니다. 매실 수확시기와 보관방법에 대해 살펴보겠습니다. 매실 수확시기 24 절기 중 아홉 번째 절기인 망종, 매실은 망종 이후에 수확을 진행하며 2023년 올해의 망종은 6월 6일 화요일입니다. 망종이 되면 모내기와 보리베기하기 좋은 시기이며 논에서 모내기를 한다면 매실 수확시기가 왔다고 생각하면 됩니다. 어느 정도 익었냐에 따라 풋매실 / 청매실 / 홍매실 / 황매실로 나누어지며 매실의 종류에 따라 활용할 수 있는 .. 2023. 5. 26. 이전 1 다음
