3월나물1 3월 제철음식, 봄나물 세 가지 꽃샘추위가 계속되고 있는 요즘이지만 3월이 되면 어김없이 봄이 찾아옵니다. 계절이 바뀌며 활동량이 많아지는 봄에는 그에 맞는 영양소도 충분하게 챙겨주어야 신진대사가 활발해집니다. 제철음식으로 먹기 좋은 3월의 봄나물 세 가지의 효능을 소개해드리겠습니다. ▶첫 번째 봄나물, 쑥 대표적인 봄나물 세 가지 중 첫 번째, 쑥은 '3월의 약'이라는 별명도 있듯이 꼭 챙겨 먹으면 좋은 봄나물이며 알칼리성 식품으로 풍부하게 미네랄을 함유하고 있기 때문에 몸을 따뜻하게 해 주어 여러 질병으로부터 보호해 줄 수 있습니다. 동의보감과 중국의 명나라 의서인 본초강목에서도 쑥의 효능을 찾을 수 있는데 동의보감에 따르면 쑥은 따뜻한 성질로 하여금 위장과 간장, 긴장의 기능을 향상해 복통을 완화해 주고, 본초강목에서는 여성의 생.. 2023. 3. 9. 이전 1 다음
